Неалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП) є найпоширенішим хронічним захворюванням печінки, і досі не вистачає ефективних клінічних ліків. Велика кількість досліджень показала, що порушення кишкової флори є важливим фактором у патогенезі метаболічних захворювань, спричинених ожирінням. Таким чином, націлена регуляція кишкової флори вважається важливою новою стратегією для профілактики та лікування метаболічних захворювань. Полісахариди - це клас природних високомолекулярних сполук, широко поширених у традиційній китайській медицині. Велика кількість досліджень показала, що рослинні полісахариди явно впливають на регуляцію обміну речовин в організмі, але точний механізм до кінця не ясний.
Команда професора Хоукай Лі підтвердила в попередньому дослідженні, що головна ефективна частина традиційної китайської медицини астрагал, що підсилює Ци, полісахарид астрагалу, має вплив на ожиріння та НАЖХП, а за допомогою метагеномного аналізу в поєднанні з нецільовим метаболомічним аналізом він було помічено, що полісахарид астрагалу впливає на кишковий тракт. Регуляторний ефект мікробіоти та метаболітів мікробіоти запропонував гіпотезу вісі взаємозв’язку «ліки-кишкова мікробіота-метаболіт мікробіоти-хазяїн», згідно з якою полісахариди астрагалу покращують утворення НАЖХП. Ґрунтуючись на цій науковій гіпотезі, дослідницька група досліджувала конкретні кишкові бактерії та пов’язані з ними метаболіти, які регулюються полісахаридами астрагалу за допомогою комбінованої стратегії мультиоміки. Кишкові бактерії, Desulfovibrio vulgaris. Подальші дослідження підтвердили, що бактерія є не тільки природною бактерією, що виробляє H2S, але також має здатність виробляти оцтову кислоту з високою ефективністю. Екзогенні добавки цієї бактерії можуть значно покращити стеатоз печінки, чутливість до інсуліну та збільшення ваги у мишей, яких годували з високим вмістом жиру. Аналіз секвенування РНК печінки та молекулярно-біологічні дослідження підтвердили, що покращення НАЖХП було пов’язане з пригніченням експресії білків FASN та CD36 у печінці. Це дослідження надає нові докази для пояснення механізму полісахаридів астрагалу для поліпшення НАЖХП, а також дає посилання на вивчення механізму рослинних полісахаридів, що регулюють кишкову флору та покращують метаболізм господаря за допомогою технології multi-omics.
